Ensemble pour une Afrique Nouvelle

Ces bouillons qui compliquent la vie Des dizaines de marques de bouillons, en cube ou en poudre, inondent le marché au Sénégal. Dans la cuisine moderne, point besoin d’être cordon bleu pour mijoter des plats riches en saveurs puisque nos chères ménagères ont trouvé la formule magique en utilisant ou abusant de ces produits pour épater le palais de leur conjoint, bref de leur famille. Pourtant, ces bouillons devenus depuis plusieurs années le produit « indispensable » dans la marmite de beaucoup de cuisinières ou cuisiniers, seraient nocifs pour la santé du fait des ingrédients qui les composent. Un tour dans les marchés nous permet de savoir à quel point les exhausteurs de goût sont présents dans nos vies. Les ménagères, panier à la main, font le tour des étales pour acheter tout ce qui est nécessaire à la préparation du repas du jour mais quel que soit ce mets, l’une de ces dizaines de cubes qui inondent le marché est forcément dedans. « Je ne suis pas habituée à...

Les baratins dangereux d’une industrie très lucrative De plus en plus populaires, les boissons énergisantes remplacent les boissons gazeuses classiques surtout chez les jeunes, qui en constituent l’essentiel des consommateurs. Naturelles et sans dangers de l’avis des précurseurs, elles stimuleraient le cerveau et le corps pour une meilleure performance. Pour les médecins, elles constituent un danger pour la santé des enfants et des adolescents. Une   boisson énergisante est une boisson destinée à donner un regain d'énergie à son consommateur, en utilisant un mélange d'ingrédients   stimulants . La composition, inscrite sur l’emballage révèle une grande variété de   composés organiques   excitants comme la   caféine , la   taurine , la   maltodextrine , l' inositol , la   carnitine   ou d’autres ingrédients chimiques aussi complexes que difficiles à prononcer. Quelques plantes contribuent à la saveur et aux effets proposés, parmi lesq...

L'idée du recours à la castration chimique toujours d'actualité L'idée d'une extension du recours à la castration chimique pour éviter la récidive progresse au sein du gouvernement en France après le meurtre d'une femme, reconnu par un homme déjà condamné pour viol. Dans le cadre d'un projet de loi qui sera présenté au Parlement en octobre, la ministre de la Justice, Michèle Alliot-Marie , a proposé jeudi, d’après REUTERS , d’appliquer cette méthode. Il s’agirait d’utiliser ce traitement, censé inhiber les pulsions sexuelles, durant les périodes d'aménagement de peine des détenus ou lorsqu'ils sont soumis à une obligation de suivi. En cas de refus, le délinquant sexuel serait remis en prison. Ainsi, ce dernier sera confronté à un dilemme car pour lui «ce sera la castration chimique ou la prison » selon les propos de la ministre de la justice. Manuel da Cruz, qui a avoué l'enlèvement et le meurtre cette semaine d'une joggeuse, avait déjà été con...

Marilynn Marchione (ASSOCIATED PRESS) Un vaccin expérimental a réussi pour la première fois à réduire de près d'un tiers les risques d'infection du SIDA, ont annoncé jeudi des chercheurs de l'armée américaine et des responsables sanitaires thaïlandais. Les détails de cette étude seront rendus publics au cours d'un congrès médical en octobre à Paris. Ces chercheurs et responsables ont expliqué au cours d'une conférence de presse à Bangkok que ce vaccin permettait de réduire de 31 % le risque d'infection au VIH. Ce résultat a été obtenu après des tests de ce vaccin effectués sur plus de 16 000 volontaires en Thaïlande. Le ministère thaïlandais de la Santé a dirigé cette étude en utilisant les souches du VIH communes en Thaïlande. Les scientifiques soulignent que pour l'instant ils ignorent si ce vaccin pourrait fonctionner avec les autres souches nord-américaines, africaines ou d'autres régions du monde. Ce vaccin prometteur est en réalité une combinaison ...

Près de 40% des décès dus au virus H1N1 sont des personnes en bonne santé Près de 40% des personnes décédées des suites de la grippe H1N1 ou celles atteintes de la variante la plus grave de cette maladie sont des personnes généralement en bonne santé et plutôt jeunes, a indiqué aujourd’hui un expert de l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) à Vienne. "40% des cas de maladie les plus graves, ainsi que des cas mortels frappent des personnes qui sont considérées comme généralement en bonne santé", a explique Sin Lun Tam, un expert de l'OMS invité à la conférence européenne des maladies pulmonaires qui se tient jusqu'au 16 septembre à Vienne. Il a ajouté que plus de la moitié des personnes atteintes des formes les plus graves de cette grippe sont âgées de 20 ans ou moins. En Australie et aux Etats-Unis le taux des enfants parmi les cas de patients les plus gravement atteints de ce virus "dont on ne connaît toujours pas exactement l'origine", était le...

Lilypad, une "éco-cité" marine futuriste 1- Des villes flottantes, insubmersibles, durables et au design époustouflant : les Lilypad pourraient accueillir jusqu’à 50 000 habitants chacune. Ces véritables "éco-cités" ou "villes amphibies" représentent une solution inédite pour abriter les réfugiés climatiques. Tour d'horizon de ce projet écologique fou et avant-gardiste. 2- Devant un futur si pessimiste, il est important de prévenir très vite les conditions de vie difficiles et le flux des premiers réfugiés climatiques. L’architecte franco-belge Vincent Callebaut propose une solution : créer des "villes amphibies", qui flottent sur l’eau, pour abriter ces populations. 3- Ce projet prévoit des villes insubmersibles, mi-aquatiques, mi-terrestres, qui reposeraient sur un lagon artificiel. Les rues et les constructions seraient camouflées par une végétation luxuriante. En chaque centre, une zone lagunaire permettrait de lester la structure. 4- Ch...

Les modifications de température dans le monde De l’Allemagne à la France, de New-York à Moscou, tous les endroits de la planète ont connu un jour des moments de chaleur encore jamais atteints dans leur histoire. Les endroits les plus inattendus ont également dû affronter de temps à autre des périodes de froid. En Russie, le record de la température la moins élevée est établi à -67 degrés. Il existe néanmoins des différences notables entre l'est et l'ouest du pays. Si Moscou et Saint-Pétersbourg supportent un climat continental assez proche de celui de la France, il n'en va pas de même pour la Sibérie qui doit subir un climat polaire toute l'année.

La terre menacée par le réchauffement climatique Une artiste brésilienne, Nele Azevedo, a exposé, le 2 septembre, ses 1 000 figurines de glace sur les marches du Gendarmenmarkt, l’Opéra de Berlin. Cette initiative, par nature éphémère, sponsorisée par le WWF, a pour but de dénoncer le réchauffement climatique et de sensibiliser la population de notre chère planète pour qu’elle prenne conscience de sa part de responsabilité dans ce phénomène (pollution, dégradation de l’environnement, etc.) . L’exposition se termine avec la fonte des dernières figurines. Nele Azevedo n’en est pas à sa première exhibition, elle a déjà réalisé ce type de performance dans des villes aux quatre coins du monde, notamment sur les marches du Palais Garnier à Paris et à São Paulo.

Les bienfaits de la mer dans toute sa diversité On parle beaucoup des bienfaits de l'univers marin à travers la biologie marine. Pour vous donner une idée de la richesse des océans, on ne connaît aujourd'hui, à en croire les océanologues, que 15 à 20% de la faune et de la flore marine. Chaque semaine, ce sont quelques 35 espèces nouvelles qui sont découvertes. Chaque semaine, ce sont ainsi de nouvelles substances, nouvelles molécules que nous découvrons et qui ouvrent des opportunités considérables au plan de la santé. Exemples ? La céphalosporine, la dernière classe d'antibiotique émane du milieu marin. L’Azt, l'un des premiers traitements antiviraux contre le sida émane du hareng. Et pas moins de 66 molécules marines sont à la pointe des recherches les plus avancées dans la lutte contre le cancer. Il y a un peu plus d'une semaine, 2 Américains et 1 Japonais ont reçu le Nobel de chimie pour avoir réussi une percée spectaculaire dans l'analyse de la prolifératio...

De jeunes étudiants mettent en place un projet Soutenus par l’UNESCO-Breda, l’Alliance Nationale de Lutte Contre le Sida (ANCS), ainsi que l’artiste Moona membre du collectif AURA (Artistes Unis pour le Rap Africain), de jeunes étudiants de l’Université Cheick Anta Diop de Dakar (membres de l’AIESEC) ont mis en place le projet ASK. Ce dernier qui signifie « Answer, Solutions & Knowledge) est un projet qui s’articule autour de la lutte contre le VIH/SIDA et la stigmatisation des personnes atteintes. Le projet consiste à former et informer les élèves des collèges et lycées de six établissements dont deux à Kaolack et quatre autres à Dakar. Il s’agit des lycées Blaise Diagne, Martin Luther King, John F. Kennedy et le lycée Moderne de Dakar. Les étudiants de l’UCAD vont restituer aux élèves des lycées précités le contenu de leur formation qui se présente sous forme de modules. Ces derniers qui deviennent ainsi des pairs-éducateurs se chargeront de véhiculer l’information et le message ...

A l’échelle mondiale, plus de 5400 personnes meurent chaque année à cause de la pollution intérieure des habitations, selon l’OMS. Au Sénégal, plus de 75% des ménages utilisent les fourneaux traditionnels à bois et charbon de bois consommant énormément de combustibles La fumée dégagée lors de la combustion nuit gravement à la santé des ménagères. Les Fourneaux Améliorés permettent de réduire la consommation de bois et de charbon de bois de 45%. Le projet Foyers Améliorés Sénégal (FASEN) de la coopération allemande (GTZ) a pour objectif d’augmenter, sinon d’encourager, l’utilisation des fourneaux améliorés. C’est dans ce cadre que le projet accompagne les artisans et les groupements de femmes dans la production et la commercialisation des fourneaux améliorés. Plus de 80000 fourneaux ont été répandus entre septembre 2007 et mai 2009. L’utilisation de masse de ces fourneaux contribue à la préservation de l’environnement et à l’amélioration des conditions de vie des ménages tant sur le pla...