Les baratins dangereux
d’une industrie très lucrative
De plus en plus populaires, les boissons
énergisantes remplacent les boissons gazeuses classiques surtout chez les
jeunes, qui en constituent l’essentiel des consommateurs. Naturelles et sans
dangers de l’avis des précurseurs, elles stimuleraient le cerveau et le corps
pour une meilleure performance. Pour les médecins, elles constituent un danger
pour la santé des enfants et des adolescents.
Une boisson énergisante est une boisson destinée à donner un regain
d'énergie à son consommateur, en utilisant un mélange d'ingrédients stimulants. La composition, inscrite sur l’emballage révèle une grande variété de composés organiques excitants comme la caféine, la taurine, la maltodextrine, l'inositol, la carnitine ou d’autres ingrédients chimiques aussi complexes que difficiles à
prononcer. Quelques plantes contribuent à la saveur et aux effets proposés,
parmi lesquels le ginseng. Au Sénégal, certaines
boissons énergisantes ont de plus en plus la cote auprès des adolescents, des
jeunes adultes et même des enfants. Impossible de les manquer car elles sont en
vente libre à plusieurs endroits : boutiques, stations d’essence et de
dépannage, épiceries, supermarchés et marchés. De l’avis de certains vendeurs,
cette potion est la plus consommée sur le marché. « Les boissons
énergisantes marchent bien depuis quelques temps mais les jeunes ont leur
préférence en fonction des marques ou du prix plus ou moins abordables.
Toutefois, la clientèle est plus masculine que féminine parce que ce sont les adolescents
et quelques rares adultes qui viennent en acheter » confie Mohamed, un
jeune boutiquier guinéen. « En tout cas, ces boissons marchent plus que
les gazeuses ou les jus vendus ici. Peut-être que les adeptes y trouvent
finalement les effets recherchés » dit Ibrahima Diallo cet autre
gérant de magasin. Du côté de chez les grossistes, l’heure est à la livraison
de ces canettes énergisantes un peu partout dans la capitale et même le reste
du pays à travers des camionnettes ou de petites voitures et même des chariots
quand la commande vient d’un client proche de l’entrepôt. « C’est un
commerce très lucratif parce que tous les vendeurs en demandent ; qu’ils
soient dans les boutiques, les bars ou les discothèques. En ce moment c’est le
produit phare des Sénégalais » nous livre El Hadji Dieng, livreur de
boissons.
Des jeunes qui en deviennent presque accros
Dans une
ruelle de la Gueule Tapée, non loin d’un lycée, un groupe de jeunes en grande
conversation notre attention. Et à la question de savoir s’il leur arrive de
consommer ces boissons énergisantes, la réponse ne s’est pas fait attendre. Ils
ont tous dit oui en affichant une certaine fierté d’avoir tenté l’expérience ou
osé franchir le pas. « C’est une boisson qui stimule vraiment sister.
Quand j’en prends, je me sens en forme et débordant d’énergie. En tout cas,
c’est mieux que la cigarette qui me fait beaucoup tousser » nous lance
Ahmdy Fall, son sac à dos à la main. «J’aime bien son goût mi- gazeux, mi- amer
grâce au gingembre et au café qui y sont. Cela me procure une sensation de
bien-être et un certain dynamisme » répond Samba Diop. Un autre membre de
la bande, Abass, âgé de 17 ans, cigarette coincée entre ses doigts et casquette
renversée sur le côté nous dit avoir bu une fois de cette boisson juste pour
satisfaire sa curiosité à la suite d’une publicité suivie à la télévision.
« J’en ai pris mais franchement je n’ai rien ressenti de différent par
rapport aux effets positifs annoncés. Au contraire, j’ai souffert d’insomnie suivie
de maux de tête ce jour-là et je me suis senti très mal» avoue-t-il. A quelques
encablures de là, une adolescente accompagnée de sa grande sœur pense qu’il
s’agit d’un leurre parce qu’au final c’est purement psychologique que de croire
aux vertus des boissons énergisantes. « J’en prends de temps en temps
parce que je consomme toutes les boissons, sauf l’alcool, souvent au feeling,
mais elles n’ont aucun effet sur moi. En conséquence, c’est seulement dans la
tête que cela se passe » dit Lala. En outre, les annonces qui passent en
boucle à la télévision et sur les
pancartes publicitaires, vantant les mérites de ce produit ont beaucoup à voir
dans cette consommation excessive de ce liquide par les jeunes, qui en sont d’ailleurs les plus grands habitués
puisque des études révèlent que près de 65 % des consommateurs sont âgés
de 35 ans et moins. Dans le milieu estudiantin, cette « eau bénite »
fait aussi fureur puisque les élèves et étudiants en consomment beaucoup.
« J’en consomme assez pour lutter contre la somnolence et stimuler mon
cerveau, surtout pendant les périodes d’examens où j’ai besoin de
concentration » nous avoue Chimère Bassène en train de réviser sous
l’ombre d’un arbre. Effet de pub ou réalité, en tout cas il est inutile de
demander à cet étudiant si les promesses de cette boisson sont tenues parce
qu’il semble bien y croire.
Une dépendance néfaste pour la
santé
Toutefois, il suffit de chercher un peu pour se rendre compte très
vite que ces boissons énergisantes ont de nombreux effets secondaires sur la
santé. Les spécialistes en la matière sonnent d'ailleurs la cloche depuis
quelques années, constatant que les hôpitaux accueillent de plus en plus de
patients ayant abusé de ce type de boisson. Une évaluation des impacts possibles de ces
boissons sur la santé fut lancée dans certains pays dont le Canada en
2005 et la France en 2008. Néanmoins, au Sénégal, à part la presse et
quelques médecins qui sensibilisent leurs patients ou leur entourage, la
question n’est pas sérieusement abordée par les autorités compétentes.
« Derrière le
baratin de l'industrie des boissons énergisantes se cache une vérité beaucoup
moins reluisante. Elles affectent l'humeur, la fonction
cardiaque, la capacité de concentration et la qualité du sommeil. Des dangers réels occultés par des industriels plus
intéressés par l’appât du gain que la santé des consommateurs » explique
Dr Aw. Des effets tout à fait opposés aux vertus vantées par leurs fabricants. Les
boissons énergisantes sont commercialisées pour stimuler l’énergie, réduire la
fatigue et augmenter la concentration. Elles contiennent un taux élevé de
caféine qui inquiète particulièrement les experts et d’autres substances
stimulantes comme la taurine, qu’on ne retrouve pas dans la plupart des
boissons pour les sportifs. Le sucre y est également présent en plus grande
quantité (une portion de 237 ml d'une de ces boissons peut contenir
jusqu’à 10 cuillerées à thé de sucre). En Occident, dans de nombreuses études, l’on souligne que ces boissons
peuvent notamment contribuer à l'obésité et à une mauvaise santé buccale, en
plus d'augmenter l'anxiété et les troubles du sommeil et du comportement. Dans
certains cas plus rares, une consommation régulière de ces boissons peut même
causer des problèmes cardiaques et la mort. Pour le Dr Aw, les médecins tout
comme certaines associations de santé devraient informer leurs patients, les
familles et surtout les jeunes, principaux concernés, du potentiel de risques
et d’effets indésirables de ces boissons.
La vigilance des parents mise à
contribution
« Les
parents devraient aussi contrôler la consommation de leurs enfants parce que
c’est aussi leur rôle. Les adolescents n’ont pas à prendre ce genre de produit
pour booster leurs capacités parce qu’ils sont jeunes et leur organisme est
sain et fonctionne très bien. Même nous qui avons de vieux os n’avons besoin de
cela pour être performant encore moins eux » conseille Bamba Guèye, ce
père de famille de 64 ans qui prêche « un esprit sain dans un corps
sain ». Les boissons énergisantes
sont au mieux inutiles et au pire, dangereuses de l’avis des experts de la
Santé. De surcroît, les enfants et les adolescents sont plus vulnérables que
les adultes aux effets indésirables des boissons parmi lesquels la dépendance
et l'intoxication à la caféine. Leur masse corporelle plus faible absorbe une
concentration plus élevée des ingrédients actifs, comme la caféine et la
taurine. De l’avis de quelques parents, toute promotion de ces boissons auprès
des enfants de 12 ans et moins, bref des mineurs devrait être interdite.
« Les entreprises de boissons énergisantes sont très présentes dans les
événements sportifs destinés aux jeunes, ainsi que sur les réseaux sociaux mais
il faudrait que l’Etat agisse pour minimiser les risques sinon la santé des gamins
est en jeu parce que nous ne savons pas toujours ce que nos enfants consomment
dehors parce qu’ils ne nous disent pas toujours la vérité » déplore Labba
Ndiaye. Il est important d'être très vigilant lors de la consommation de
certaines boissons qui sont tout sauf inoffensives. L’eau demeure le meilleur
choix pour s’hydrater, surtout chez les jeunes. Un conseil qui met d’accord
tous les experts de la santé qui mettent toutefois en garde la population
contre les effets des boissons quelles qu’elles soient lorsque la consommation
en est abusive.
Commentaires
Enregistrer un commentaire